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Good morning pho

2024年でGood Sleep Baker改め、Good Morning Pho。

とても美味しかったです。

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麺

べると心が洗われるです。

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丼丸閉店

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今年はカニが安いという

ウクライナ戦争の関係でがロシアのカニをしなくなったとかでカニの在庫がだぶついて今年はカニの値段が安くなっているという・・・。そういうカニをべるのは慚愧に堪えないが、このカニはふるさと納税で購入したのでそれとは関係ないんじゃないかと思う。

的にはカニは出汁として使うことには価値を感じるが、ボイルしたものを食べるのにはそこまで美味しさを理解できていない・・・すいません🦀

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麺や 維新

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文化としての食

友人が葉山で開催していた朝会に行ってきた。

自分はあまり食に対する造形もなく、生活動のためのエネルギー補給的な位置付けで食事をしている部分があるが、この朝食は文化的な観点をと感じさせるものだった。

これは歳を取ったからなのかわからないけれども、今後の自分のの中で大事な体験になるのかもしれない・・・。

午後からは友人夫婦と一緒に葉山のクラフトビール屋でヤイノヤイノと夕方まで飲んだくれて楽しい一日だった。

仕事ばっかりしてたらあかんなと思った。

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コーヒー

最近の松陰社界隈はコーヒー戦区になりつつありますが、その中の一つ。「スナックじゃじゃ馬」、「スナックニューショーイン」の跡にできたお店。

マックイーンコーヒーという名前ですが、これはスティーブマックイーンが由来なのかはわからないですが、店内にAKIRAのLD？とか置いてあってサブカル臭がほんのりあったのでそうかも知れない。（ブロンソンとかであればそっち方向だと判断できそうだけど）

お店の造りがとても良い感じでまったりできた。

最近べ物系の投稿が多くなって、おじさん化傾向が加速している・・・😅

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サラッとカレー

ワイフと経堂を彷徨いたどり着いた屋さん。50代にしいカレーでした。

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汁なし担々麺

的に汁なし担が好きなのだけど、久しぶりに美味しい汁なし担々麺を発見した。

他のメニューも美味しそうなものがあったので制覇してみたい気持ちがある。

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テールスープ

テールスープというべ物を初めて食べた。

朝食で頂いたのですが、サラッとしていてフォーみたいで、でもおみたいな・・・美味しかったです。

知り合いの家の方が世界中を旅して編み出したとのことで、それを近所で食べれるなんてなんてお得なんだろう。